Chương VI : Dung dịch

Tiết 60:
Dung dịch
I. Dung môi chất tan và dung dịch.
1. Thí nghiệm.
a. Thí nghiệm 1:
Quan sát Hình 6.1-SGK. Làm thí nghiệm: Cho 1 thìa đường vào cốc nước khuấy nhẹ. Kết quả thí nghiệm như thế nào?
Kết quả: Đường tan trong nước tạo thành nước đường.
Kết luận: Đường là chất tan. Nước là dung môi của đường. Nước đường là dung dịch.
b. Thí nghiệm 2:
Quan sát hình 6.2-SGK.
Cho một thìa nhỏ dầu ăn vào cốc xăng khuấy nhẹ.
Cho một thìa nhỏ dầu ăn vào cốc đựng nước khuấy nhẹ.
Quan sát hiện tượng.
Hãy chỉ ra chất tan, dung môi, dung dịch trong thí nghiệm 2.
Chất tan: Dầu ăn
Dung môi: Xăng
Dung dịch: Hỗn hợp dầu ăn và xăng.
2. Thế nào là dung môi, chất tan, dung dịch?
? Dung môi: Là chất có khả năng hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch.
? Chất tan : Là chất bị dung môi hoà tan.
? Dung dịch: là hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi
Cho một ví dụ về dung dịch chỉ rõ chất tan và dung môi.
II. Dung dịch chưa bão hoà và dung dịch bão hoà.
Quan sát hình 6.3-SGK.
Làm thí nghiệm này như thế nào?
So sánh dung dịch ở cốc 1 và cốc 2 có gì khác nhau?
Thế nào là dung dịch chưa bão hoà? Dung dịch bão hoà?
? Kết luận: ở nhiệt độ xác định:
Dung dịch chưa bão hoà là dung dịch có thể hoà tan thêm chất tan.
Dung dịch bão hoà là dung dịch không thể hoà tan thêm chất tan

III. Làm thế nào để quá trình hoà tan chất rắn trong nước xảy ra nhanh hơn.
Để yên
Khuấy đều
Đun nóng
Nghiền nhỏ
? Nhận xét mức độ hoà tan ở mỗi cốc.
Muốn cho chất rắn hoà tan nhanh hơn trong nước cần làm gì?
Muốn cho chất rắn hoà tan nhanh hơn trong nước cần:
? Khuấy dung dịch
? Đun nóng dung dịch
? Nghiền nhỏ chất tan
Củng cố:
Hãy chọn câu trả lời đúng nhất: Dung dịch là hỗn hợp.
Của chất rắn trong chất lỏng
Của chất khí trong chất lỏng
Đồng nhất của chất rắn và dung môi
Đồng nhất của dung môi và chất tan.